Weyermann® - Mnichovský slad II

Kód: WM2
42,90 Kč / kg 38,30 Kč bez DPH
Skladem (>10 kg)

Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky.

Sladové aroma, karamel, med a chléb.

Barva: 23 EBC

Použití: ležáky, Bock, IPA, Ale, Sour, Porter, Stout, Brown Ale, Amber Ale

Účel: barva, chuť a aroma

Přídavek: až 100% směsi

Enzymatická aktivita: střední 

Detailní specifikace v AJ ke stažení.

Datasheet v AJ ke stažení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sladovna Weyermann

Sladovna Weyermann je jedním z nejrenomovanějších výrobců sladu na světě, sídlící v německém Bamberku. Byla založena v roce 1879 a od té doby se specializuje na výrobu široké škály sladů pro pivovary všech velikostí. Její portfolio zahrnuje nejen tradiční základní slady, ale i speciální a karamelové slady, které dodávají pivu jedinečný charakter. Mezi nejznámější produkty patří Carapils®, Munich Malt a Eraclea Pilsner Malt, oblíbené mezi sládky pro svou vysokou kvalitu a konzistentní vlastnosti. Weyermann klade důraz na inovace, udržitelnost a pečlivý výběr surovin, což z ní činí jednoho z lídrů v oboru sladovnictví.

Doplňkové parametry

Kategorie: Světlé slady JEČMEN
Hmotnost: 1 kg
Forma sladu: Celá zrna
Pivní styl: ALE, Bock, Brown Ale, IPA, Ležák, Porter, Sour, Stout, Amber Ale
Účel: Aroma a chuť, Barva
Výrobce: Weyermann

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto