_(2).png){kind=logo}
Vítej!
.png?69e61a55)
Pomerančová kůra se společně s koriandrem hojně používá do belgických piv typu Witbier. Nicméně fantazii se meze nekladou a díky své svěžesti a voňavému aroma zapadne i do piv jako je APA, IPA, Weizen atd...
NEŠROTOVANÝ SLAD Simpsons Ovesný slad má velké pluchy, které pomáhají při scezování. Pivu dodává krémovitost, jemnost a neobyčejně sametovou texturu. Tato plná a bohatá chuť umožnuje pohltit v pivu tolik chmele, kolik jste ochotni do piva...
Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou pro vytvoření hluboké barvy a komplexního chuťového profilu....
NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Carafa® Special II je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy,...
Americký chmel s květinovým a citrusovým profilem. Alfa: 4,9%, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Výrazný citrusový charakter s tóny grapefruitu. Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping. Ahtanum chmel je oblíbená...
NEŠROTOVANÝ SLAD The Shell Shocker poskytuje pivu hluboký rubínovo-hnědý odstín, těžkou chuť tmavého karamele, dodatečné tělo a stabilní chuť. Jemné tóny karamelizovaného cukru a rozinek. Rubínový odstín a chuť karamelu a rozinek....
Chmel Mount Hood je americká odrůda inspirovaná klasickými evropskými chmely typu Hallertau. Byl vyšlechtěn v roce 1989 a jeho jemné, vyvážené aroma s nádechem květin, bylin a koření ho předurčuje pro tradiční ležáky, pilsnery a další pivní styly...
NEŠROTOVANÝ SLAD Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou pro vytvoření hluboké barvy a komplexního chuťového...
Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...
Northern Brewer byl vyšlechtěn v Anglii v roce 1934 a později pěstován v Německu, Belgii, Španělsku a spojených státech. Kořenité, pryskyřičné s dozvukem máty. Pivní styly: Anglické ale, Pale Ale, Porter, Stout, Ležáky Rok...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
Belgomalt slad z řady Creative Series s infuzí šalvěje a tymiánu probouzí smysly nečekanými způsoby. Zemitý tón šalvěje vyvažuje jemně hořké bylinné tóny tymiánu a vytváří tak sofistikovanou a elegantní kombinaci. Jedinečný doplněk vašeho...
Clarity Ferm je snadno použitelný enzym, který eliminuje chladový zákal a snižuje obsah lepku pod 20 ppm, což je mezinárodně uznávaná hodnota pro pivo považované za "bezlepkové". Objem 10ml.
Slad Weyermann® Carahell ® je vyroben z kvalitního ječmene se zlatohnědými, lehce aromatickými jádry. Zajistí pivu plnou, zakulacenou vůni, hlubokou barvu a krémovou pěnu. Jemná sladová chuť, jemné tóny karamelu. Barva: 25...
LalBrew Farmhouse™ je nediastatický hybridní kmen vybraný speciálně pro výrobu piv stylu saison a farmhouse. Tento produkt byl vyvinut pomocí nejmodernějších šlechtitelských technik. Použity byly klasické, ne-GMO metody k odstranění genu STA1,...
Kvasinky svrchního kvašení pro zajištěnou fermentaci a stálou aktivitu. Vhodné také pro dokvašování v láhvi. Velmi oblíbené kvasinky univerzálního použití. Odolné, podporují výrazné aroma. Ideální pro speciální piva, pšeničná piva, opatská piva a...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Carafa® III je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a kávovými tóny. Tóny kávy, kakaa, tmavé...
Alfa: 17,3 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a ležák, Silné chmelové s nádechem grepu. Použití: při prvním chmelení na hořkost, citrusově grepové aroma pokud dávkováno při posledním chmelení. Chmel Apollo je známý především...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...
Oak Smoked Wheat od společnosti Weyermann je specializovaný slad, který se vyznačuje unikátní chutí a vůní díky procesu nakuřování. Tento slad se vyrábí z pšenice, která je nakuřována pomocí dubového dřeva, což jí dodává charakteristický kouřový...
Brewferm Bobber je mini verze známého hustoměru pro mladinu. Výhodou tohoto malého přístroje je, že potřebujete jen velmi malý vzorek. Bobber je také velmi snadno použitelný. Jak to funguje? Požadovanou měrnou hustotu (SG) pro vaše pivo najdete v...
Vítáme Vás v našem internetovém obchodě, kde nabízíme především suroviny na domácí vaření piva. Jestli začínáte, rádi Vám poradíme. Jsme nadšení domovarníci a Jana úspěšně absolvovala rekvalifikační sládkovský kurz na Jihočeské univerzitě.
Vítejte mezi domovarníky!
Poslední hodnocení
Fermentis: SafCider TF-6 5g
Lallemand: LalBrew NOVALAGER 11g
White Labs: Clarity Ferm
