Weyermann® Mnichovský slad II je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky. Sladové aroma, karamel, med a chléb. Barva: 23 EBC Použití: ležáky, Bock,...

Rubín byl vyšlechtěn z odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název Rubín je odvozen od barvy révy. Zemité, bylinné, kořenité aroma. Pivní...

Herkules je německá odrůda chmele, která je známá především pro svou vysokou hořkost a výrazné aroma. S vysokým obsahem alfa kyselin (12-16 %) je ideální pro použití při výrobě hořkosti v pivech, přičemž nabízí jemné kořeněné a bylinné tóny....

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Nakuřovaný slad slad je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene. Prvotně byl vytvořen pro světoznámý a tradiční Bamberg Rauchbier. Tento slad je pečlivě vysušený nad kouřem z bukového dřeva. ...

NEŠROTOVANÝ SLAD Belgický jantarovo-karamelový slad Cara Honey dodává pivu zlatavý až jantarový odstín a intenzivní medové, karamelové a jemně máslové tóny. Cara Honey se používá především v pivech, kde je žádoucí jemná sladkost a bohatší...

NEŠROTOVANÝ SLAD Château Special Belgium® je historický typ sladu, který má svůj původ v Belgii a stojí za širokou škálou slavných belgických piv. Je to velmi speciální belgický tmavý slad, vyráběný společností Castle Malting® pomocí...

LalBrew Pomona™ 11g jsou sušené kvasinky speciálně vybrané pro svou výjimečnou fermentační schopnost a vytváření ovocných chutí s tóny broskví, citrusů a tropického ovoce. Ideální pro silně chmelené IPA styly, podporuje biotransformaci a zákal...

Dárkový kosmetický box pro čistotného pivaře je plný skvělých dárků, po kterých vás nebude bolet hlava, ale naopak budete krásně uvolnění a zrelaxovaní. Domácí pivní lázně s extrakty chmele.

Klasický německý chmel s jemnou elegancí. Alfa: 3,6 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ležáky, Weizen, Helles, Kolsh, Bock, Ale, Stout, Porter, Belgian Ale, Lambic,  Jemné, příjemné chmelové s květinovým a kořenitým nádechem....

NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Pražený ječmen je vyroben z kvalitního jarního dvouřadého ječmene. Byl pomalu, šetrně a rovnoměrně pražen a díky tomu v pivu zajistí temně černou barvu s praženými tóny a tony kávy a hořké čokolády. Tóny kávy, kakaa,...

Slad Weyermann® Carafa® III je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a kávovými tóny. Tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a...

NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Caraaroma® je vyroben z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu sladovacímu procesu má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se maximální možnou aromatickou komplexností a...

Weyermann® Nakuřovaný slad slad je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene. Prvotně byl vytvořen pro světoznámý a tradiční Bamberg Rauchbier. Tento slad je pečlivě vysušený nad kouřem z bukového dřeva.  Zakulacená...

Weyermann® Pražený ječmen je vyroben z kvalitního jarního dvouřadého ječmene. Byl pomalu, šetrně a rovnoměrně pražen a díky tomu v pivu zajistí temně černou barvu s praženými tóny a tony kávy a hořké čokolády. Tóny kávy, kakaa, tmavé...

Simcoe patří mezi chmely tzv. dual purpose (dvojího použití). Díky vysokému obsahu alfa hořkých kyselin je možné ho použít jak na hořkost, tak zároveň i aroma. Má nízký obsah kohumulonů a je vhodný na suché...

Vídeňský slad se vyrábí stejným procesem jako plzeňský slad, ale suší se při o něco vyšších teplotách, aby se rozvinula chuť a barva. Je to bohatý, aromatický slad, který vašemu pivu dodá hlubokou barvu a plnou chuť. Barva: 11 EBCPoužití:...

SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...

Apres Ski je ceněný pro svou schopnost produkovat výjimečně čisté a osvěžující ležáky. Vaše piva budou vykazovat půvabnou a jemnou hru květinových a ovocných tónů, které dodají jedinečný charakter, jenž jistě zaujme chuťové buňky. S nízkou...

Prémiové sušené kvasnice pro witbier, které jsou ideálním kmenem pro všechna belgická piva. Tento všestranný kmen poskytuje krásně vyvážený fermentační profil, který produkuje jemné kořeněné a fenolické tóny doplněné jemnou, zaoblenou...

Einstein dry lager kvasnice jsou mistrem jemnosti, s nízkou tvorbou esterů během fermentace, což umožňuje, aby skutečný charakter vámi vybraného sladu a chmelu zaujal ústřední místo. Navíc, jeho střední produkce síry je dobře v rámci žádoucího...

Brewferm Bobber je mini verze známého hustoměru pro mladinu. Výhodou tohoto malého přístroje je, že potřebujete jen velmi malý vzorek. Bobber je také velmi snadno použitelný. Jak to funguje? Požadovanou měrnou hustotu (SG) pro vaše pivo najdete v...