_(2).png){kind=logo}
Vítej!
.png?69e61a55)
Slad Weyermann® Carafa® III je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a kávovými tóny. Tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a...
LalBrew® New England je kmen typický pro piva východního pobřeží Spojených států, které se vyznačují svým ovocným esterovým profilem - především aroma broskví. Během kvašení podporují biotransformaci chmele, která zvýrazňuje jeho chuť a...
Simpsons Ovesný slad má velké pluchy, které pomáhají při scezování. Pivu dodává krémovitost, jemnost a neobyčejně sametovou texturu. Tato plná a bohatá chuť umožnuje pohltit v pivu tolik chmele, kolik jste ochotni do piva hodit. Díky tomu...
Min. trvanlivost: 02/2026 SafBrew™ DW-17 je inovativní směs aktivních suchých kvasnic a enzymů od společnosti Fermentis, navržená pro výrobu velmi suchých a komplexních piv s ovocnými, dřevitými a jemně kyselými tóny. Tato směs je také vhodná pro...
NEŠROTOVANÝ SLAD Simpsons Amber Malt je snad jedním z nejuniverzálnějších sladů sladovny Simpsons. Lze ho použít v široké škále piv kde požadujeme sušenkové, toustové tóny a výraznější barevný odstín. Svou jemnou delikátní chutí se hodí jak k...
Pauls Malt Deep Diver je speciální karamelový slad, který se praží v bubnové peci, což mu dodává intenzivní hořkosladkou karamelovou chuť a tmavší barvu. Díky tomuto způsobu zpracování dochází k přeměně škrobů na cukry, které následně krystalizují...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Caramunich® II je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní karamelové aroma,...
Americký chmel s květinovým a citrusovým profilem. Alfa: 4,9%, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Výrazný citrusový charakter s tóny grapefruitu. Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping. Ahtanum chmel je oblíbená...
Oak Smoked Wheat od společnosti Weyermann je specializovaný slad, který se vyznačuje unikátní chutí a vůní díky procesu nakuřování. Tento slad se vyrábí z pšenice, která je nakuřována pomocí dubového dřeva, což jí dodává charakteristický kouřový...
LalBrew® MUNICH CLASSIC je klasický bavorský kmen na pšeničná piva. Dodává pivu typický banánovo - kořeněný aromatický profil, kterým se tato piva vyznačují. Banánovo - kořeněný profil. Použití: Bavorská pšenice, Weizen Bock, Dunkel...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
Tyto pivovarské kvasinky dodávají pivu esterové (ovocné) a fenolové aroma, jejichž intenzita se mění podle podmínek kvašení. Vytvářejí dobře prokvašená piva a jsou ideální pro pšeničná piva belgických a německých stylů (např. Witbier, Weizen,...
Cararye je speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivům jedinečný charakter. Tento slad je pražený tak, aby přinášel plné a bohaté chutě s tóny karamelu, koření a jemné sladkosti. Cararye je ideální pro pivovary, které hledají zpestření...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Caraamber® je vyroben z kvalitního ječmene. Má jemnou sladovou karamelovou chuť, zvyšuje pocit plnosti v ústech a přidává tmavě červenou barvu. Jemné tóny karamelu a chleba. Barva: 70 EBC...
Přidejte svým pivům teplou, kořeněnou hloubku a výraznou vůni s lámanou skořicí! Tento přírodní produkt je skvělou volbou pro domovarníky, kteří chtějí obohatit své pivo o jedinečný aromatický profil a komplexní chuť. 2 - 3 mm velké...
Chuť rozmarýnu je výrazná, jemně nahořklá, připomíná jehličí, pryskyřici a eukalypt. V pivu s ním lze výborně experimentovat. Dopuručujeme do těchto pivních stylů IPA, saison, belgické Ale, nakuřované pivo, dýňový Ale Dávkování: 50 g...
Belgomalt slad z řady Creative Series s infuzí šalvěje a tymiánu probouzí smysly nečekanými způsoby. Zemitý tón šalvěje vyvažuje jemně hořké bylinné tóny tymiánu a vytváří tak sofistikovanou a elegantní kombinaci. Jedinečný doplněk vašeho...
LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Americký chmel Sabro označovaný také jako HBC 438 je jedním z nejnovějších počinů společnosti Hop Breeding Company. Je unikátní a pozoruhodný složitostí svých ovocných a...
Tyto speciální vybrané kvasnice dodávají pivům esterovou chuť s peprnými, kořeněnými a ovocnými tóny. Vyznačují se střední sedimentací: po rozpuštění nevytváří na dně piva souvislou pevnou vrstvu, ale usazený zákal z jemných částeček. Jsou vhodné...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...
Oak Smoked Wheat od společnosti Weyermann je specializovaný slad, který se vyznačuje unikátní chutí a vůní díky procesu nakuřování. Tento slad se vyrábí z pšenice, která je nakuřována pomocí dubového dřeva, což jí dodává charakteristický kouřový...
Vítáme Vás v našem internetovém obchodě, kde nabízíme především suroviny na domácí vaření piva. Jestli začínáte, rádi Vám poradíme. Jsme nadšení domovarníci a Jana úspěšně absolvovala rekvalifikační sládkovský kurz na Jihočeské univerzitě.
Vítejte mezi domovarníky!
Poslední hodnocení
Pivařka 2
