_(2).png){kind=logo}
Vítej!
.png?69e61a55)
Využívá se k dokonalému utěsnění spoje mezi kvasnou zátkou a víkem kvasné nádoby.
Alfa: 2,77%, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: světlé ležáky, pale ale, Travité, bylinné a květinové aroma. Použití: druhé a pozdní chmelení. Chmel Country je americká odrůda, která se pyšní jemným, vyváženým...
SafAle™ S-04 jsou anglické svrchní kvasnice známé svou rychlou fermentací a schopností tvořit kompaktní sediment na konci fermentace, díky němuž je finální pivo čistější. Jsou zvláště uzpůsobené ke kvašení v cylindro-konických tancích (CKT)....
Kartáč s plastovou rukojetí Kvalitní čisticí kartáč určený pro sanitaci vybavení při vaření piva. Díky dlouhému tělu a pevným přírodním štětinám snadno dosáhnete i do hůře přístupných míst, jako jsou fermentační nádoby, trubky a také lahve a...
Experimentální chmel s ovocnými a dřevitými tóny. Alfa: 10,9 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: APA, NEIPA, Mix citrusů, tropické ovoce, kokos, karamelizované banány, broskve, nádech rumu. Použití: studené chmelení. Dolcita neboli...
Tettnanger je německá, jemná aromatická odrůda chmele pěstovaná v oblasti Tettnang. Je velmi geneticky podobná Žateckému poloranému červeňáku. Ideální pro výrobu tradičních ležáků. Jemné kořenité, květinové a bylinné. Pivní styly: Ležáky,...
NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Abbey Malt® je vyroben z kvalitního jarního ječmene s vysokým stupněm modifikace proteinů i škrobů. Má nízký obsah beta-glukanů. Pivu dodává sytě jantarové až červeno-hnědé zabarvení a plné tělo nabádající k dalšímu...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Caramunich® III je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní...
Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...
Speciální granulované kvasinky určené pro kvašení mladých červených a růžových vín, které dodávají krásně harmonickou integraci základních aromat, červeného ovoce, lesních plodů a květinových tónů. Kvašení s Vinoferm Pinot probíhá rychle, s...
NEŠROTOVANÝ SLAD Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou pro vytvoření hluboké barvy a komplexního chuťového...
Kvasinky svrchního kvašení pro zajištěnou fermentaci a stálou aktivitu. Vhodné také pro dokvašování v láhvi. Velmi oblíbené kvasinky univerzálního použití. Odolné, podporují výrazné aroma. Ideální pro speciální piva, pšeničná piva, opatská piva a...
NEŠROTOVANÝ SLAD Cararye je speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivům jedinečný charakter. Tento slad je pražený tak, aby přinášel plné a bohaté chutě s tóny karamelu, koření a jemné sladkosti. Cararye je ideální pro pivovary, které...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Carared® je vyroben z kvalitního ječmene. Perfektní pro přidání červené barvy do Red Ale a vídeňských ležáků. Přispívá k jemné sladovosti a plnosti těla. Jemná sladová, jemné tóny karamelu, medu a...
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Château Café dodává pivu oříškovou a výraznou kávovou chuť a vůni, přináší „kávovou“ notu v pivech typu Stout a Porter. Zanechává jemný pocit v ústech a dodává komplexnost a jemnost (hladkost) jakémukoli tmavému pivu....
Chmel Mount Hood je americká odrůda inspirovaná klasickými evropskými chmely typu Hallertau. Byl vyšlechtěn v roce 1989 a jeho jemné, vyvážené aroma s nádechem květin, bylin a koření ho předurčuje pro tradiční ležáky, pilsnery a další pivní styly...
Říká se, že pivo je český národní nápoj. A žádné jiné řemeslo nesouviselo v minulosti tak významně s hospodářským a politickým vývojem českých zemí jako pivovarství. Ale jak se pivo dříve vařilo? Jaké dnes již zaniklé profese se s ním pojily? Kde...
Belgický jantarovo-karamelový slad Cara Honey dodává pivu zlatavý až jantarový odstín a intenzivní medové, karamelové a jemně máslové tóny. Cara Honey se používá především v pivech, kde je žádoucí jemná sladkost a bohatší...
Clarity Ferm je snadno použitelný enzym, který eliminuje chladový zákal a snižuje obsah lepku pod 20 ppm, což je mezinárodně uznávaná hodnota pro pivo považované za "bezlepkové". Objem 10ml.
Weyermann® Carafa® Special III je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy, aniž by...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...
Oak Smoked Wheat od společnosti Weyermann je specializovaný slad, který se vyznačuje unikátní chutí a vůní díky procesu nakuřování. Tento slad se vyrábí z pšenice, která je nakuřována pomocí dubového dřeva, což jí dodává charakteristický kouřový...
Vítáme Vás v našem internetovém obchodě, kde nabízíme především suroviny na domácí vaření piva. Jestli začínáte, rádi Vám poradíme. Jsme nadšení domovarníci a Jana úspěšně absolvovala rekvalifikační sládkovský kurz na Jihočeské univerzitě.
Vítejte mezi domovarníky!
Poslední hodnocení
Fermentis: SafCider TF-6 5g
White Labs: Clarity Ferm
Pivařka 2
