Weyermann® Mnichovský slad I - ŠROTOVANÝ

Detailní popis produktu

• Slad Vám rádi navážíme na jedno desetinné místo (např. 1,2 kg)! Stačí při vkládání do košíku zadat hodnotu 1,2.

Weyermann® Mnichovský slad I je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Přidává pivu výrazné sladové tóny. Určeno hlavně pro tmavá Ale a ležáky.

Chuť: sladové aroma, světlý karamel, med a chléb

Extrakt v sušině: 78%

Barva: 12-18 EBC

Enzymatická aktivita: střední

Použití do piv: 

• Světlý ležák; India Pale Lager
• Polotmavý ležák; Mezinárodní polotmavý ležák, Český polotmavý ležák, Bamberger Maerzen, Rauchbier
• Tmavý ležák; Munich Dunkel, Braunbier
• Bock; Dark Double Bock
• Strong Lager; Imperial Pilsener
• Pšeničná piva; Tmavá pšenice, Weizenbock, German Rye beer
• Pale Ale; Belgian Pale Ale
• Amber Ale; Altbier
• IPA; American IPA, Brown IPA
• Strong Ale; Imperial Red Ale

Výsledek: zvýraznění charakteru piva zdůrazněním jeho aroma, výrazná barva piva

Přídavek: až 100%

Alergeny: obsahuje lepek

Zdroj: Weyermann® Malt Aroma Wheel®