Belgomalt - Mnichov

Kód: 8356
70,90 Kč / kg 63,30 Kč bez DPH
Skladem (>10 kg)

Belgomalt Munich je slad vyrobený z dvouřadého letního ječmene. Má bohatou oříškovou a sladovou chuť s nádechem sušenek, a je ideální pro piva jako jsou německé ležáky, tmavé ležáky a jantarová piva. Zvyšuje tělo a barvu piva. Slad zaručuje vysokou výtěžnost při vaření. 

Oříšková a sladová chuť s nádechem sušenek.

Barva: 30 EBC

Použití: Německý Lager, tmavý Lager nebo Amber Ale

Účel: barva, chuť, tělo, základní slad

Přídavek:
10 - 60 % směsi

Enzymatická
aktivita: nízká 

Detailní specifikace v AJ ke stažení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sladovna Belgomalt

Belgomalt je belgická sladovna, která se zaměřuje na inovaci a udržitelnost v oblasti sladovnictví. S cílem oživit pěstování ječmene v Belgii spolupracuje s místními farmáři, čímž zajišťuje sledovatelnost a kvalitu surovin. Jejich produktová řada zahrnuje různé typy sladů, jako je NO-OX slad, který eliminuje oxidaci během rmutování a zajišťuje delší trvanlivost piva, a pšeničný slad, který zlepšuje plnost chuti a stabilitu pěny. Belgomalt také experimentuje s infuzí bylin do sladů, což umožňuje pivovarům vytvářet unikátní pivní profily.

Doplňkové parametry

Kategorie: Světlé slady JEČMEN
Hmotnost: 1 kg
Forma sladu: Celá zrna
Pivní styl: Ležák, Amber Ale, Německý ležák
Účel: Základní slad, Aroma a chuť, Barva, Tělo
Výrobce: Belgomalt

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto