Belgomalt Mnichov
Kód: 8356Související produkty
Nejkvalitnější evropský ječmen sladovaný ve sladovně Gembloux v Belgii. Robustní světlý základní slad s ideálním obsahem proteinů pro tvorbu pěny a silnou enzymatickou aktivitou...
Vídeňský slad se vyrábí stejným procesem jako plzeňský slad, ale suší se při o něco vyšších teplotách, aby se rozvinula chuť a barva. Je to bohatý, aromatický slad, který vašemu...
Použití do piv: Ale, Stout, Porter, všechny ostatní běžné druhy piv Chuť: jemné tóny chleba s tóny sušeného ovoce a medu Barva: 5,5-7,5 EBC
Použití do piv: tmavá piva, sladová piva, černá piva
Nejkvalitnější evropský ječmen sladovaný ve sladovně Gembloux v Belgii. Robustní světlý základní slad s ideálním obsahem proteinů pro tvorbu pěny a silnou enzymatickou aktivitou...
25 - 35 EBC 10-60% směsi Použití: Německý Lager, tmavý Lager nebo Amber Ale
Vídeňský slad se vyrábí stejným procesem jako plzeňský slad, ale suší se při o něco vyšších teplotách, aby se rozvinula chuť a barva. Je to bohatý, aromatický slad, který vašemu...
Vysoký obsah bílkovin ve pšeničném sladu dodává příjemný plný pocit v ústech a zlepšuje stabilitu pěny. Pšeničný slad lze přidávat v malých množstvích do ale nebo ležáků pro...
Detailní popis produktu
Belgomalt Munich (25-35 EBC, 25 kg) je tmavý slad vyrobený z dvouřadého letního ječmene. Má bohatou oříškovou a sladovou chuť s nádechem sušenek, a je ideální pro piva jako jsou německé ležáky, tmavé ležáky a jantarová piva. Zvyšuje tělo a barvu piva. Slad je GMO-free a zaručuje vysokou výtěžnost při vaření. Doporučuje se v receptech používat 10-60 % tohoto sladu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Světlé slady |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Forma sladu: | v celku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.