Slady na vaření piva, Strana 2
.png)
Plzeňský slad humnové sladovny Ferdinand je vyráběn tradiční metodou z kvalitního ječmene odrůdy Štamgast. Perfektní základ pro všechny ležáky i jiné druhy piv. Jemně sladová s jemnými tóny...
Slad Reliable Lighthouse Light dodává tóny kávy a kakaa. Lehce pražený, dodává barvu - v závislosti na použitém množství může produkovat hluboký červený odstín nebo bohatě tmavě černý. Tóny...
Slad Albino Whale od sladovny Pauls Malt je světlý základní slad s jemným sladovým profilem a nízkou barvou, což jej činí ideální volbou pro lehká a osvěžující piva, jako jsou...
The Shell Shocker poskytuje pivu hluboký rubínovo-hnědý odstín, těžkou chuť tmavého karamele, dodatečné tělo a stabilní chuť. Jemné tóny karamelizovaného cukru a rozinek. Rubínový odstín a chuť...
Simpsons Amber Malt je snad jedním z nejuniverzálnějších sladů sladovny Simpsons. Lze ho použít v široké škále piv kde požadujeme sušenkové, toustové tóny a výraznější barevný odstín. Svou jemnou...
Simpsons Caramalt je příjemně sladký karamelový slad. Vašim pivům dodá jemný nádech karamelky a vylepší zlatavou barvu. Tento slad je velice všestranný a lze ho použít téměř do jakéhokoli...
Simpsons Crystal T50 je jeden z nejznámějších karamelových sladů. Vašim pivům dodá nádherně jantarovou barvu a jemnou karamelkovou chuť s tóny medu. Delikátní sladové tóny, med, jemný...
Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise je vysoce komplexní slad, který je vhodný především na SMaSH piva (jeden slad, jeden chmel) a slabá Sessions piva, kde neztrácí na plnosti chuti. Zároveň...
Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter je „Rolls Royce“ mezi britskými slady! Je ideálním základním sladem pro anglická piva typu Pale Ale, IPA, Stout. Má nízký obsah dusíku, což přispívá k...
Pokud potřebujete dobře upravený slad s vysokou výtěžností a nízkou barvou, pak je Low Color Maris Otter perfektní volbou. Jedná se o slad s vysokou enzymatickou aktivitou a nízkým obsahem dusíku....
Simpsons Ovesný slad má velké pluchy, které pomáhají při scezování. Pivu dodává krémovitost, jemnost a neobyčejně sametovou texturu. Tato plná a bohatá chuť umožnuje pohltit v pivu tolik...
Weyermann® Abbey Malt® je vyroben z kvalitního jarního ječmene s vysokým stupněm modifikace proteinů i škrobů. Má nízký obsah beta-glukanů. Pivu dodává sytě jantarové až červeno-hnědé zabarvení a...
Použití do piv: piva typu Bock, Ale, tmavá piva, červená piva, pivo typu Amber, Brown Ale
Slad Weyermann® Caraaroma® je vyroben z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu sladovacímu procesu má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se...
Slad Weyermann® Carabohemian® je vyroben z kvalitního ječmene. Tmavohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté...
Slad Weyermann® Carafa® I je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a...
Slad Weyermann® Carafa® II je vyroben z kvalitního ječmene. Opatrné pražení zajistí kávově-hnědou barvu, buket espressa a aroma tmavého piva. Používá se na výrobu piv s praženými a...