Pauls malt - The Shell Shocker - Extra Dark Crystal - ŠROTOVANÝ

Kód: 7947
78,90 Kč / kg 70,45 Kč bez DPH
Skladem (>10 kg)

The Shell Shocker poskytuje pivu hluboký rubínovo-hnědý odstín, těžkou chuť tmavého karamele, dodatečné tělo a stabilní chuť. Jemné tóny karamelizovaného cukru a rozinek.

Rubínový odstín a chuť karamelu a rozinek.

Barva: 300 EBC

Použití: červená piva, Porter (pro sladkost), Stout, trapistická piva, Dubbel

Účel: barva, chuť a aroma

Přídavek: 2-10% směsi (až 20% pro silné piva) v kombinaci se sladem s vysokou enzymatickou aktivitou 

Enzymatická aktivita: žádná

Detailní specifikace v AJ ke stažení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sladovna Pauls Malt

Sladovna Pauls Malt patří mezi přední britské výrobce sladu s historií sahající až do 19. století. Specializuje se na výrobu vysoce kvalitních sladů pro pivovary i palírny, přičemž klade důraz na tradiční postupy i moderní technologie. Mezi její nejznámější produkty patří slad Maris Otter, který je ceněný pro svou stabilitu a bohatý chuťový profil, ideální pro britské pivní styly. Pauls Malt spolupracuje s pečlivě vybranými farmáři a dbá na udržitelnost celého procesu, čímž zajišťuje prvotřídní suroviny pro řemeslné i průmyslové pivovary po celém světě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pražené slady JEČMEN
Hmotnost: 1 kg
Forma sladu: Šrotovaný
Pivní styl: Dubbel, Porter, Stout, Trappistická piva, Červená piva
Výrobce: Pauls Malt

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto