Vik
Řemeslný pivovar založený v roce 2020 manželi Vikovými, dvěma sládky a partnery v osobním i pracovním životě.
“Vstupte do světa, kde se přetváří vášeň, nasazení a tvrdá práce do těch nejlepších piv. Naší základní myšlenkou je vyrábět pivo autentické, osobité a nekompromisní. Jsme hrdou součástí pivní revoluce ve vnímání toho, čím pivo je a čím může být. Vyhledáváme technologické inovace a rádi spolupracujeme s lidmi s podobným přesvědčením.”
Nový kmen kvasnic Nova Lager a orginální blend chmelů Fusion vyladěný do moderního českého ležáku
Gose připravené metodou kettle souringu. Má typickou citronovo-limetkovou kyselost, vyváženou slanost, a chuť koriandru a velké množství angreštu, což vytváří lehké a nebezpečně...
Osvěžující pivo se světlou "blond" barvou. Vybalancovaná jemná sladovost s příjemnou střední hořkostí, ovocná vůně, spojená s lehkou květinovostí. Na chmelení použito: chmely...
Tekutý dezert! Hořká čokoláda s višněmi! Při výrobě bylo použito 7 druhů sladu, včetně žitného, který dodává pivu na plnosti a zapříčíní lehce olejovitý vjem. Výraznou tmavou...
Vyvážené, velice dobře pitelné a hlavně svěží. Středně silné chmelové aroma s chmely Cascade, Mosaic a Comet.
Ležák 12° vařený na dvourmut, s výrazným chmelových aroma ze sušených hlávek českých odrůd chmelů Gaia a Žateckého poloranného červeňáku, příjemně hořký a velice pitelný.
Světlá, středně hořká, čirá Single hop AIPA s novou odrůdou chmele Alora, který pivu dává květinové a ovocné tóny, především tóny broskví, Yuzu, melounu a pryskyřice. Chmel...
Letní sour ve stylu "ovocného koláče" obsahuje silně aromatické kdoule, sladké a šťavnaté mirabelky a české meruňky se špetkou skořice.
Šťavnatá NEIPA s většího množství ovesných a pšeničných vloček, které pivu dodávající jedinečnou krémovost a plnost v ústech. Díky použití chmelů Rakau a Cryo Idaho 7 si...
Letní malinový sour s přídavkem limetkové šťávy, vařený metodou kettlesouringu za pomocí naočkování laktobacilů z většího množství řeckého jogurtu (30kg).