Vaření piva, Strana 18

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale  

Použití do piv: tmavá piva, Dunkel Weizen, Porter, Stout, Altbier, Dark Ale

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock Chuť: tóny chleba, ořechů, sušenek a karamelu...

Použití do piv: pšeničná piva, tmavá pšeničná piva, Hefe-Weizen, piva typu Kölsch, piva typu Altbier, Weizenbock Chuť: tóny chleba, ořechů, sušenek a karamelu...

Použití do piv: exportní piva, sváteční piva, “Märzenbier” Chuť: sladké, jemné tóny medu a ořechů (mandle, lískové ořechy) Barva: 6-9 EBC  

Použití do piv: exportní piva, sváteční piva, “Märzenbier” Chuť: sladké, jemné tóny medu a ořechů (mandle, lískové ořechy) Barva: 6-9 EBC  

Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou...

Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou...

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

Použití do piv: žitný Ale, žitný ležák, speciální svrchně kvašená piva  

Kvasnice White Labs objednáváme na základě Vaší objednávky/poptávky. Pokud je u daného kmenu uvedeno “na objednávku”, znamená to, že kvasnice nemáme skladem a musíme je...

Clarity Ferm je snadno použitelný enzym, který eliminuje chladový zákal a snižuje obsah lepku pod 20 ppm, což je mezinárodně uznávaná hodnota pro pivo považované za...

Ultra-Ferm je tekutá amyloglukosidáza (vysoce koncentrovaná) z vybraného klasického kmene Aspegillus Niger. V pivovarnictví se používá především při vaření Brut IPA.

Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu Stoutu, který pochází od jednoho z nejstarších pivovarů na světě. Jsou skvělé pro mnoho stylů piva, ale opravdu vyniká...

Tyto kvasnice mají stejný profil jako English Ale (WLP002), ale mají o 10% větší prokvašení. To zamezí vzniku zbytkové sladkosti a jsou tedy vhodné pro piva s vysokým množstvím...

Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu ESB (English Strong Bitter), který pochází od jednoho z největších nezávislých pivovarů v Anglii. Zbytková sladkost...