Fermentis: SafBrew™ LD-20 25g

Kód: 8581

NEW

Neohodnoceno

279 Kč / ks 249,11 Kč bez DPH

Skladem (6 ks)

SafBrew™ LD-20 je perfektní volbou pro výrobu velmi suchých a neutrálních ležáků se sníženým obsahem zbytkových cukrů. SafBrew™ LD-20 je vyroben z aktivních suchých kvasnic a enzymů a umožňuje výrobu piv obsahujících stejný obsah alkoholu s redukcí až 20 % sacharidů včetně dextrinů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

SafBrew™ LD-20 je řešení All-In-1™ od Fermentis speciálně pro suché ležáky s poměrně neutrálním profilem chuti. S vlivem vybraných kvasinek toto řešení funguje v mnoha různých podmínkách vaření při nízké teplotě fermentace.

Technické parametry:

• Aparentní prokvašení: 98–102 %
• Sedimentace: Střední
• Tolerance alkoholu: Až 11 %
• Teplota fermentace: 12 - 20 °C
• Doporučené dávkování: 160 - 240 g/hl

Složení: Kvasnice (Saccharomyces pastorianus), Maltodextrin, Glukoamyláza z Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Emulgátor E491 (sorbitan monostearát)

Doplňkové parametry

Kategorie:	Vaření piva
Výrobce:	Fermentis

(390.7 kB)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Fermentis: SafBrew™ LD-20 25g

Detailní popis produktu

Technické parametry:

• Aparentní prokvašení: 98–102 %• Sedimentace: Střední• Tolerance alkoholu: Až 11 %• Teplota fermentace: 12 - 20 °C• Doporučené dávkování: 160 - 240 g/hl

Doplňkové parametry

Bezpečnostní kontrola

• Aparentní prokvašení: 98–102 %
• Sedimentace: Střední
• Tolerance alkoholu: Až 11 %
• Teplota fermentace: 12 - 20 °C
• Doporučené dávkování: 160 - 240 g/hl