Enigma 100g
Kód: CHAUSENDetailní popis produktu
Enigma
| Kategorie | Informace |
|---|---|
| Pivní styly | pale ale, IPA |
| Původ | potomek odrůdy Tetnang (Švýcarsko) a chmele ze severní Ameriky |
| Agronomická charakteristika | ND |
| Alfa kyseliny | 14,5 - 16,5 % |
| Beta kyseliny | 4,5 - 6,5 % |
| Cohumulone | 37 - 43 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,8 - 2,8 ml/100 g |
| Aroma | červený rybíz, maliny, lehké tropické ovoce |
| Myrcene | 25 - 35 % celkových silic |
| Caryophyllene | 6 - 8 % celkových silic |
| Humulone | 12 - 19 % celkových silic |
| Farnesene | < 1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a unikátním aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | třetí chmelení, studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | Imperial IPA, ALE, IPA |
| Aroma: | Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné, Sladké |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.