Bru-1 LUPOMAX 100g
Kód: 8162Detailní popis produktu
BRU-1 100g
Jedná se o koncentrované granule. V USA se označují jako CRYOhop, nebo LUPOMAX. V Evropě je tento produkt znám více jak 30 let jako typ granulí 45. Vyrábí se za nízkých teplot vymražením. Poskytují intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích travnatých chutí nebo vegetativního materiálu.
BRU-1 se vyznačuje výraznou sladkou ovocnou vůní, která je často popisována jako ananasová. Pokud se používá na whirlpool nebo na studené chmelení, přináší aroma čerstvě nakrájeného ananasu a zeleného ovoce. Dobře se snáší s ostatními chmely a vytváří hloubku ovocné chuti. BRU-1 zlepšuje stabilitu zákalu u některých pivních stylů. Jedná se o novou americkou odrůdu chmele vyšlechtěná na farmě rodiny Brullotových ve státě Washington.
Aroma: ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu
Sklizeň: 2023
Obsah alfa hořkých kyselin: 13,4%
Pivní styly: převážně americké typy piva "ale", IPA, session IPA, New England IPA
Doporučené použití a chmelení: granule, při prvním chmelení na hořkost, pozdní chmelení na aroma
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vaření piva |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Pivní styl: | ALE, IPA |
Aroma: | Květinové, Ovocné, Sladké |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.