BRU-1 100g
Kód: 8168Detailní popis produktu
BRU-1
| Kategorie | Popis |
|---|---|
| Pivní styly | Převážně americké typy piva "ale", IPA, session IPA, New England IPA |
| Původ | Bru-1 je nová americká hořká odrůda chmele, vyšlechtěná na farmě rodiny Brullotových ve státě Washington |
| Agronomická charakteristika | Přibližně 2700 kg/ha, kompaktní hlávky |
| Alfa kyseliny | 13,0-15,0 % |
| Beta kyseliny | 8,0 - 10,0 % |
| Cohumulone | ND |
| Celkové silice | 1,5-2,1 ml / 100 g |
| Aroma | Ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu |
| Myrcene | 50-55 % z celkových silic |
| Caryophyllene | 9-11 % z celkových silic |
| Humulene | 7-9 % z celkových silic |
| Farnesene | < 1 % z celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Výrazný hořký chmel s unikátním aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | Granule, při prvním chmelení na hořkost, pozdní chmelení na aroma |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Pivní styl: | ALE, IPA |
| Aroma: | Květinové, Ovocné, Sladké |
| Použití: | Třetí chmelení, První chmelení, Druhé chmelení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.