Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

Talus 100g

Kód: CHUSACIT6
169 Kč / ks 150,89 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Talus®, dříve známý jako HBC 692,  je odrůda od společnosti Hop Breeding Company. Vznikl z velmi oblíbené americké odrůdy SabroTalus je aromatický chmel vhodný pro chmelení do whirlpoolu a dry hop. Poskytuje vysoce intenzivní chmelové aroma, které se dobře hodí pro IPA a další bohatě chmelená piva. Přináší výrazné aroma růžového grapefruitu, kůry citrusů, sušených růží, borovicové pryskyřice, tropického ovoce,šalvěje a jemných dřevitých tónů.

Grepfruit, citrusová kůra, sušené růže, tropické ovoce, pryskyřičné, dřevité, šalvěj.

Pivní styly: především americká piva typu Ale, IPA

Rok sklizně: 2022

Alfa hořké kyseliny: 8,60 %

Použití: třetí a studené chmelení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Talus

Pivní styly Převážně americké typy piva "ale", IPA
Původ Nová americká odrůda chmele, vyšlechtěná ve společnosti HBC a povolená od roku 2019
Agronomická charakteristika ND
Alfa kyseliny 8,0-12,0 %
Beta kyseliny 8,0-10,0 %
Cohumulone 30-34 % alfa kyselin
Celkové silice 1,1-2,1 ml/100 g
Aroma Tropické ovoce, grep, nádech růže a borovice
Myrcene 45-55 % celkových silic
Caryophyllene 6-10 % celkových silic
Humulene 15-20 % celkových silic
Farnesene < 1 % celkových silic
Pivovarská charakteristika Odrůda se specifickým aroma profilem
Doporučené použití (chmelení) třetí chmelení, studené chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: Americké chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg
Pivní styl: ALE, IPA
Aroma: Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné, Kokosové
Použití: Třetí chmelení, Studené chmelení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto