White Labs: WLP800 Pilsner Lager Yeast® PurePitch™
Kód: WLP800Detailní popis produktu
WLP800 Pilsner Lager Yeast® Next Generation
Klasický plzeňský kmen z České republiky, který produkuje čisté, řízné a suché pivo se sladovým závěrem. Tento kmen je vhodný pro ležáky jako jsou Munich Helles a také tmavé a americké ležáky.
Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C
| Prokvašení | 72 - 77 % |
| Sedimentace | střední až vysoká |
| Tolerance na alkohol | 5 - 10 % |
| Optimální teplota fermentace | 10 - 12°C |
Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.
Dávkování na 20 litrů:
Studené vedení kvašení okolo 12°C (ležák) - 2 balíčeky Pure Pich Next Generation
Teplé vedení kvašení okolo 20°C (Ale, IPA) - 1 balíček Pure Pich Next Generation
Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně.
Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tekuté kvasnice White Labs |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Typ kvašení: | Spodní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.