White Labs: WLP677 Lactobacillus delbrueckii I Yeast® PurePitch™

Jak je to s objednáním?
Tekuté kvasnice White Labs většinou nemáme skladem kvůli krátké době trvanlivosti. Objednáváme je pro Vás na vyžádání od dodavatele z Belgie, doba doručení k nám je cca týden. Potom je posíláme k Vám :). Ne vždy jsou všechny kmeny dostupné, proto je nejlepší, když před vytvořením objednávky zavoláte/napíšete mail a domluvíme se ;) 

Tekuté kvasnice WLP677 Lactobacillus delbrueckii I – White Labs PurePitch™ Next Generation

Tyto mléčné bakterie produkují střední úroveň kyselosti a kyselé chutě, které se nacházejí ve stylech jako Lambic, Berliner Weisse, Sour Brown Ale a Gueuze.

• Attenuace (prokvašení): 73–80 %

• Flokulace: Nízká

• Teplota fermentace: 20–22 °C

• Obsah balení: 70 ml