White Labs: WLP400 Belgian Wit Ale Yeast® PurePitch™
Kód: WLP956Detailní popis produktu
WLP400 Belgian Wit Ale Yeast® Next Generation
Vysoká fenolová produkce těchto kvasnic vytváří bylinné aroma a chuť, která se skvěle mísí s bylinnými a ovocnými přídavky v pivu. Očekávejte ve výsledku nižší pH než u anglických nebo amerických aleových kmenů, které vytváří piva suššího charakteru.
Minimální trvanlivost:
Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C
| Prokvašení | 74 - 78 % |
| Sedimentace | nízká - střední |
| Tolerance na alkohol | 5 - 10 % |
| Optimální teplota fermentace | 19 - 23°C |
Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.
Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tekuté kvasnice White Labs |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Typ kvašení: | Svrchní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.