Detailní popis produktu

Organické Tekuté Kvasnice WLP060 O American Ale Blend - White Labs PurePitch Next Generation

Pro dosažení vyváženého a komplexního profilu v amerických Ale pivech zvolte WLP060 O American Ale Blend od White Labs. Tento organický blend kvasnic kombinuje několik kmenů, což vytváří harmonickou rovnováhu mezi jemnými estery, lehkou sladkostí a čistým závěrem. WLP060 je ideální pro širokou škálu amerických pivních stylů, od Pale Ale až po robustní stouts a porters.

Kvasnice v tomto blendu poskytují pivu čistotu a spolehlivý výkon, což umožňuje vyniknout chmelovým i sladovým složkám. Tento kmen je výbornou volbou jak pro domácí sládky, tak pro komerční pivovary, kteří hledají univerzální a spolehlivé kvasnice pro své americké piva.

Klíčové Vlastnosti:

• Vhodné pro styly: American Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Amber Ale.
• Teplota fermentace: 18-22°C
• Attenuace: 72-80%
• Flokulace: Střední
• Charakteristika: Vyvážené estery, lehká sladkost, čistý závěr.

Specifikace Produktu:

Tento blend kvasnic je součástí série White Labs PurePitch Next Generation, která zajišťuje nejčerstvější a nejkonzistentnější výsledky při každém vaření. WLP060 O American Ale Blend přináší do piva komplexnost, vyváženost a univerzálnost, což jej činí ideálním kvasnicovým kmenem pro širokou škálu amerických pivních stylů.

Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

Jak připravit starter?

Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály