Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

White Labs: WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast® PurePitch™

Kód: WLP964
489 Kč / ks 436,61 Kč bez DPH
Na objednávku

Tradiční kvasnice Alt z Düsseldorfu, Německo. Produkuje čistá, mírně sladká Alt piva. Nezdůrazňuje chuť chmele tak, jako to dělají kvasnice „German Ale/Kölsch“.

Detailní informace

Detailní popis produktu

WLP036 Yeast® Next Generation

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

Technické údaje
 Prokvašení  65 - 72 %
 Sedimentace střední
 Tolerance na alkohol  8 - 12 %
 Optimální teplota fermentace  18 - 21°C

 

Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.

Dávkování na 20 litrů:
Studené vedení kvašení okolo 12°C (ležák) - 2 balíčeky Pure Pich Next Generation
Teplé vedení kvašení okolo 20°C (Ale, IPA) - 1 balíček Pure Pich Next Generation
 

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

 

Jak připravit starter?


Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály

Doplňkové parametry

Kategorie: Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost: 0.05 kg
Typ kvašení: Spodní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto