WildBrew™ Helveticus Pitch je připravená k použití sušená bakterie, kmen Lactobacillus helveticus, speciálně vybraná pro svou schopnost produkovat širokou škálu kyselých pivních stylů.
- Konzistentní výsledky nejvyšší kvality při každém vaření
- Snadné použití, není potřeba startér
- Nákladově efektivní a pohodlná alternativa k tekutým kvasnicovým produktům

V porovnání s WildBrew™ Sour Pitch produkuje nová bakterie při vyšších teplotách intenzivnější citrusovou chuť. Navíc WildBrew™ Helveticus Pitch poskytuje bezkonkurenční konzistenci, snadnou aplikaci, zaručený výkon a bezkonkurenční čistotu pro vaření kyselých pivních stylů dle vašeho výběru.
- Rozsah pH: 3-3,5
- Teplota kvašení: 25-40 °C
- Dávkování: 10 g/hl