Sladový výtažek barvící - 1,7 kg

Detailní popis produktu

Barvící sladový výtažek je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké a sladové chuti, o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze směsi sladů (český, mnichovský, karamelový a barvící) a pitné vody.

Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. Barvící sladový výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa a pro homebrewing.

Výrobek neobsahuje přidaná aditiva, konzervační látky, barviva ani aromata.

Obsahuje lepek.

Barva EBC: 600 - 700 ve výtažku

Skladování: výrobek musí být skladován při teplotě od 1°C do 20°C, v suchu – max. relat. vlhkost 60%, bez působení přímého slunečního záření a cizích pachů. Pokud výtažek není po otevření balení spotřebován okamžitě, je nutné jej skladovat v chladničce (1 - 5°C) a k opakovanému odebírání výtažku použít vždy čistou a suchou naběračku. 

Dávkování: 0,18 kg na 1 litr 12° mladiny.

Orientační tabulka ředění sladového výtažku: