Hallertau Blanc 100g
Kód: 4056/202Související produkty
Rok sklizně: 2023
Skladem
(>10 ks)
| 4056/203
99 Kč
/ ks
81,82 Kč
bez DPH
Rok sklizně: 2022
Skladem
(2 ks)
| 4056/202
47 Kč
/ ks
38,84 Kč
bez DPH
Detailní popis produktu
Hallertau Blanc
| Kategorie | Popis |
|---|---|
| Pivní styly | Pivo typu ale a speciální piva |
| Původ | Hallertau Blanc je nová německá odrůda chmele pěstovaná od roku 2012, vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull |
| Agronomická charakteristika | +/- 2000 kg/ha, resistentní k padlí a perenospoře |
| Alfa kyseliny | 9,0-12,0 % |
| Beta kyseliny | 4,0-6,0 % |
| Cohumulone | 22-26 % alfa kyselin |
| Celkové silice | 1,2-1,5 ml/100 gr |
| Aroma | Bylinně-ovocné aroma s nádechem grepu, angreštu a ananasu |
| Myrcene | 45-50 % celkových silic |
| Caryophyllene | 1-2 % celkových silic |
| Humulene | 1-3 % celkových silic |
| Farnesene | <1 % celkových silic |
| Pivovarská charakteristika | Odrůda chmele se specifickým aroma profilem |
| Doporučené použití (chmelení) | Třetí a studené chmelení |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německé chmelové odrůdy |
|---|---|
| Pivní styl: | ALE, IPA |
| Aroma: | Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Ovocné |
| Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.