Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

Lallemand: LalBrew CBC-1™ 11g

Kód: 7734
125 Kč / ks 111,61 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

CBC-1 jsou kvasnice pro sekundární dokvašování.

CBC znamená dokvašování v sudech či láhvích a CBC-1 je první, speciálně pro tento účel vybraná kvasinka. Díky své vysoké alkoholtoleranci refermentuje piva až do 14% obj. alkoholu. Neprodukuje aromatické látky a zachovává tak původní charakter piva. Můžete ji použít i pro hlavní kvašení a získat tak neobvyklá ovocná piva či pivní sekty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

CBC-1 byl speciálně vybrán pro svou schopnost refermentace a je doporučován pro sekundární fermentaci v lahvi/sudu. CBC-1 může fermentovat piva s obsahem alkoholu až 12-14 % díky své vysoké odolnosti vůči alkoholu a tlaku. Tato kvasinka neprodukuje žádné příchutě a tím zaručuje původní charakter piva.

Flokulace: vysoká
Teplota fermentace: 15 - 25 °C
Speciálně pro sekundární fermentaci v lahvi/sudu

Min. trvanlivost: 01/2026

Doplňkové parametry

Kategorie: Kvasnice
Použití: Dokvašování

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto