Belgický cukr kandovaný světlý víceúčelový cukr, který dodává pivu šmrnc, potřebný obsah alkoholu. Používá se v mnoha Belgických pivovarech.
Zvyšuje ABV (Obsah alkoholu podle objemu). Tento cukr je 100% zkvasitelný cukr. Belgický kandizovaný cukr se běžně používá při vaření piva, zejména v silnějších belgických pivech, jako jsou Dubbel a Tripel. Pomáhá udržovat vysoký obsah alkoholu v pivu, aniž by bylo příliš sladové nebo sladké.
Použití: Přidejte 10 - 15 minut před koncem chmelovaru.
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
