ZAVŘENO - 21.12. - 5.1 2025.

Agnus 100g

Kód: 7755
119 Kč / ks 106,25 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Agnus je česká odrůda chmele známá pro svůj vysoký obsah alfa kyselin, který se pohybuje kolem 10-15 %, což ji činí vhodnou pro hořké chmelení. Tato odrůda byla vyšlechtěna z odrůd Bor a Sládek a kombinuje dobrou hořkost s příjemným aromatickým profilem. Agnus se vyznačuje bylině-kořenitým aroma a je oblíbená zejména pro vaření pivních stylů, které vyžadují výraznou hořkost, jako jsou IPA a další speciální piva.

Aroma je chmelové až kořenité.

Pivní styly: Ležáky 

Rok sklizně: 2023

Alfa hořké kyseliny: 8,86%

Použití: první chmelení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Agnus 

Pivní styly Ležáky
Agronomická charakteristika 1800-2500 kg/ha, sklízí se dobře, větší hlávky
Alfa kyseliny 9,0 - 14,0 %
Beta kyseliny 5,0 - 9,0 %
Cohumulone 28-38 % alfa kyselin
Celkové silice 2,0 - 3,0 ml/ 100 gr.
Aroma chmelové, kořeněné
Myrcene 40-50 % celkových silic
Caryophyllene 9-13 % celkových silic
Humulene 15-20 % celkových silic
Farnesene <0,5 % celkových silic
Pivovarská charakteristika dobrý hořký chmel vhodný na první chmelení
Doporučené použití (chmelení) první chmelení
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg
Pivní styl: Ležák
Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové
Použití: První chmelení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto