Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@pivoteka-tabor.cz
    Ceny v:
    Domů / Vaření piva / Chmel / Česko / Saaz Late 100g

    Saaz Late 100g

    Kód: 7818
    2023
    Neohodnoceno
    3912E375 49E9 4D46 991A F6EC850D0099
    72 Kč / ks 64,29 Kč bez DPH
    Skladem (10 ks)

    Saaz Late je pozdní jemná aromatická odrůda chmele získaná ze Žateckého červeňáku s drobnými rozdíly v aromatickém profilu, komerčně pěstovaná od roku 2010.

    Bylinné, květinové, jemný nádech citrusů a ovoce.

    Pivní styly: ležáky

    Rok sklizně: 2023

    Alfa hořké kyseliny: 3,42%

    Použití: třetí a studené chmelení

    Detailní informace

    Související produkty

    5D76831C 3B78 40F5 B4FF 73561EC38F1C
    2023
    Most 100g
    Skladem (3 ks)
    106,25 Kč bez DPH
    119 Kč

    Most se svým charakterem hořkosti řadí do střední skupiny odrůd tzv. "dual purpose" až hořkých "bitter", ale svým aromatickým projevem je členem rodiny aromatických odrůd, tzv....

    CHCZKAZ2
    9D363370 5DB7 4CE6 8609 E83E34BE9E04
    2023
    Fusion 100g
    Skladem (>10 ks)
    88,39 Kč bez DPH
    99 Kč

    Fusion je směs experimentálních chmelových odrůd od společnosti Charles Faram Ltd, která se každoročně mění podle dostupnosti jednotlivých variant. Pěstuje se ve Velké Británii...

    CHCZKAZ3
    B933433B AD26 4FD4 BDD6 344EE05257D3
    2023
    Žatecký poloraný červeňák 100g
    Skladem (>10 ks)
    64,29 Kč bez DPH
    72 Kč

    Žatecký poloraný červeňák je tradiční jemný aromatický chmel zaručující excelentní chuť a vůni piva. Světově proslulý standard kvality chmele. Používá se především v pivech...

    CHCZZPC
    4AF169A0 2462 4141 AF60 B81914484BC0
    2023 NEW
    Gaia 100g
    Skladem (3 ks)
    50,89 Kč bez DPH
    57 Kč

    Gaia je nová hořká česká odrůda chmele, byla vyšlechtěna z mateřského potomstva po odrůdě Agnus a samčího potomstva po anglické odrůdě Yeoman, povolená v roce 2017. Je...

    7824
    9DF070A3 78EE 4FC5 807A E4C1D487C6A7
    2023
    Vital 100g
    Skladem (10 ks)
    52,68 Kč bez DPH
    59 Kč

    Vital byl vyšlechtěn z odrůdy Agnus a z rozpracovaného šlechtitelského materiálu pro farmaceutické a biomedicinální účely. Vykazuje vysoký obsah xanthohumolu a...

    CHCZVIT
    B2D34AF6 8AA8 40E3 8433 E3CD9516C408
    2022
    Rubín 100g
    Skladem (8 ks)
    53,57 Kč bez DPH
    60 Kč

    Rubín byl vyšlechtěn z odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název Rubín je...

    CHCZPRE2
    country
    2022
    Country 100g
    Skladem (>10 ks)
    52,68 Kč bez DPH
    59 Kč

    Bylinné a květové aroma s nádechem trav. Aromatická odrůda. Slabší intenzita. Využití pro druhé a pozdní chmelení ležáků, nebo svrchně kvašená piva. Travité, bylinné...

    7937
    SAAZ SPE
    2023
    Saaz Special 100g
    Skladem (>10 ks)
    70,54 Kč bez DPH
    79 Kč

    Nová aromatická česká odrůda. Šlechtěná odrůda chmele odvozená od Žateckého poloraného červeňáku, jen má přibližně dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin. Je tedy více...

    7902
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    SAAZ Late

    Vlastnost Hodnota
    Pivní styly Ležáky a ostatní spodně kvašená piva
    Původ Saaz Late je jemná aromatická odrůda získaná ze Žateckého červeňáku, pěstovaná od roku 2010
    Agronomická charakteristika 1500–2500 kg/ha, pozdní dozrávání
    Alfa kyseliny 2,0–5,0 %
    Beta kyseliny 4,0–6,0 %
    Cohumulone 21–26 % alfa kyselin
    Celkové silice 0,5–0,9 ml/100 g
    Aroma Bylinné, květinové, jemný nádech citrusů a ovoce
    Myrcene 20–40 % celkových silic
    Caryophyllene 6–10 % celkových silic
    Humulene 15–25 % celkových silic
    Farnesene 10–20 % celkových silic
    Pivovarská charakteristika Aromatický chmel vhodný na třetí a studené chmelení
    Doporučené použití (chmelení) Třetí chmelení, studené chmelení
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: České chmelové odrůdy
    Hmotnost: 0.1 kg
    Pivní styl: Ležák, Spodně kvašená piva
    Aroma: Kořeněné, Bylinné, Citrusové, Květinové, Ovocné
    Použití: Třetí chmelení, Studené chmelení

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:
    Používáme ověření věku Adulto