🥾 GUMBOOT SOUR GUAVA X LEMONGRASS X HIBISCUS COLLAB ŽÍZNIVÁ GUMOVKA 🥭🌿🌺 Osvěžující Gose, které jsme uvařili ve spolupráci s Michaelem Holobírkem z legendárního pivního baru Žíznivá Gumovka v...

THE JOKER - TRIPLE DRY HOP MANGO X GUAVA NEIPA 16° Naložená NEIPA, která kombinuje šťavnaté tělo s ovocným spojením manga a guavy. Tři kola studeného chmelení  - El Dorado, Krush a Cascade,...

Mimosa byla získána výběrem z hybridního mateřského potomstva českého původu a z otcovského šlechtitelského materiálu s původem v JAR, povolená v roce 2019. Citrusové aroma (limetka, grep,...

Saaz Brilliant je moderní aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z tradičního českého chmele Žatecký poloraný červeňák. Díky svému charakteru je ideální pro ležáky, světlá piva a další styly, kde...

Saaz Comfort je moderní česká aromatická odrůda chmele, vyšlechtěná z tradičního Žateckého poloraného červeňáku. Zachovává si typické jemné a bylinné aroma žateckého chmele, ale nabízí vyšší obsah...

Naučte se degustovat pivo jako profesionál! Publikace Senzorická analýza piva nabízí ucelený a praktický pohled na posuzování kvality piva pomocí senzorických metod. Je ideální nejen pro...

LUPOMAX (CRYO) granule představují koncentrovanou formu chmelových granulí. Americký chmel Amarillo se v poslední době stal jedním z nejpoužívanějších chmelů v řemeslných pivovarech. Obsahuje...

African Queen je aromatická odrůda chmele původem z Jihoafrické republiky, která si získává pozornost díky svému jedinečnému aroma a výrazným chuťovým profilům. Tento chmel kombinuje tropické...

Fermentis BR-8 je první suchý Brett, který poskytuje výrazný závěrečný dotek, jenž se vyvíjí v průběhu času, jak pivo zraje. Funky tóny jako koňský pot, kůže nebo stodola jsou pěkně vyváženy...

Bylinné a květové aroma s nádechem trav. Aromatická odrůda. Slabší intenzita. Využití pro druhé a pozdní chmelení ležáků, nebo svrchně kvašená piva. Travité, bylinné a květinové...

Tento kmen Voss byl získán od Sigmunda Gjernese (Voss, Norsko),  který tuto kulturu udržuje od roku 1980 tradičními metodami a velkoryse ji sdílí s širší pivovarnickou komunitou....

Triskel je francouzská aromatická odrůda chmele, která vznikla křížením odrůdy Strisselspalt a divoké odrůdy chmele z oblasti Alsaska. Je známá svým výrazným aroma, které kombinuje tóny citrusů,...

LalBrew® MUNICH CLASSIC je klasický bavorský kmen na pšeničná piva. Dodává pivu typický banánovo - kořeněný aromatický profil, kterým se tato piva vyznačují. Banánovo - kořeněný profil....

Rubín byl vyšlechtěn z odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název Rubín je odvozen od barvy révy....