_(2).png){kind=logo}
Vítej!
Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.
LalBrew Farmhouse™ je nediastatický hybridní kmen vybraný speciálně pro výrobu piv stylu saison a farmhouse. Tento produkt byl vyvinut pomocí nejmodernějších šlechtitelských technik. Použity byly klasické, ne-GMO metody k odstranění genu STA1,...
NEŠROTOVANÝ SLAD Simpsons Caramalt je příjemně sladký karamelový slad. Vašim pivům dodá jemný nádech karamelky a vylepší zlatavou barvu. Tento slad je velice všestranný a lze ho použít téměř do jakéhokoli stylu piva. Sladká, karamelová...
LalBrew Wit ™ poskytuje základní profil vůně banánů a kořeněnosti, ale ponechává pivovaru prostor k přidání různých typů koření, která jsou typická pro belgická piva. Banánové a kořeněné aroma (hřebíček). Použití: Witbier, American...
Weyermann® Carafa® Special II je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy, aniž by bylo...
NEŠROTOVANÝ SLAD Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou pro vytvoření hluboké barvy a komplexního chuťového...
Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...
Chocolate Rye je tmavý speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivu intenzivní čokoládové a pražené tóny s jemným nádechem karamelu a koření. Tento slad je perfektní volbou pro vytvoření hluboké barvy a komplexního chuťového profilu....
Slad Weyermann® Caramunich® I je vyroben z kvalitního ječmene. Zlatohnědá, lehce aromatická zrna. Přispívá k tmavě jantarové až sytě měděné barvě. Zvyšuje tělo piva a dodává bohaté sladové aroma. Intenzivní karamelové aroma, tóny...
NEŠROTOVANÝ SLAD Cararye je speciální slad vyrobený z žita, který dodává pivům jedinečný charakter. Tento slad je pražený tak, aby přinášel plné a bohaté chutě s tóny karamelu, koření a jemné sladkosti. Cararye je ideální pro pivovary, které...
Tento typický kmen kvasnic je doporučován pro belgická piva typu Saison a je charakterizován obzvláště vysokou mírou prokvašení. Poskytuje ovocné aroma s kořeněným charakterem, jako jsou tóny hřebíčku. Tento kmen vytváří vysoce osvěžující a dobře...
Ideální a jednoduché řešení pro ty, co mají rádi chuť dubu ve svých pivech a nelíbí se jim investice, údržba a skladování dubových sudů.
NEŠROTOVANÝ SLAD Slad Weyermann® Caraaroma® je vyroben z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu sladovacímu procesu má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se maximální možnou aromatickou komplexností a...
Simpsons Ovesný slad má velké pluchy, které pomáhají při scezování. Pivu dodává krémovitost, jemnost a neobyčejně sametovou texturu. Tato plná a bohatá chuť umožnuje pohltit v pivu tolik chmele, kolik jste ochotni do piva hodit. Díky tomu...
NEŠROTOVANÝ SLAD Weyermann® Carafa® Special I je odlupovaná verze sladu CARAFA®. Pomocí jedinečného procesu výrobce odstraňuje pluchy z pečlivě vybraných zrn před sladováním a pražením. Tím se sníží hořkost, přidá kávově hnědá barva a tóny kávy,...
The Shell Shocker poskytuje pivu hluboký rubínovo-hnědý odstín, těžkou chuť tmavého karamele, dodatečné tělo a stabilní chuť. Jemné tóny karamelizovaného cukru a rozinek. Rubínový odstín a chuť karamelu a rozinek. Barva: 300 EBC...
Tato australská dual purpose odrůda byla vyšlechtěná v Austrálii v roce 1985 společností Hop Products Australia. Vyznačuje se silným ovocným aroma, kterému dominuje angrešt, ostružiny a borůvky s tóny maracuji a pryskyřice. Nejvíce se aroma...
Tato tradiční anglická chmelová odrůda byla vyšlechtěna v roce 1792. Vznikla zkřížením odrůd Northern Brewer a Target. Pěstuje se především v Anglii v oblastech West Midlands a v Kentu. Aroma cedru, zeleného čaje, květinové,...
Slad Weyermann® Caraaroma® je vyroben z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Díky speciálnímu sladovacímu procesu má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se maximální možnou aromatickou komplexností a slouží k...
SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...
Spodně kvasné kvasinky vybrané pro výrobu aromatičtějších a ovocitých piv. Tento kmen produkuje vysoké množství esterů, zejména ovocných esterů s banánovými tóny. Je univerzální pro širokou škálu lagerových a ovocně orientovaných stylů. Kvasinky...
SafLager™ SH-45 jsou pečlivě vybrané spodně kvasící kvasinkové kultury, ideální pro vyjádření aromatických sloučenin pocházejících ze surovin použitéch při výrobě piva, konkrétně z chmele. Tento kmen disponuje schopností uvolňovat a esterifikovat...
Oak Smoked Wheat od společnosti Weyermann je specializovaný slad, který se vyznačuje unikátní chutí a vůní díky procesu nakuřování. Tento slad se vyrábí z pšenice, která je nakuřována pomocí dubového dřeva, což jí dodává charakteristický kouřový...
Vítáme Vás v našem internetovém obchodě, kde nabízíme především suroviny na domácí vaření piva. Jestli začínáte, rádi Vám poradíme. Jsme nadšení domovarníci a Jana úspěšně absolvovala rekvalifikační sládkovský kurz na Jihočeské univerzitě.
Vítejte mezi domovarníky!
